Влезте в почти всяка кухня и ще намерите същото нещо - влажна кърпа, висяща от дръжката на фурната, използвана за всичко - от избърсване на ръце до почистване на плота до сушене на съдове.
Никой не го поставя под въпрос.
Но може би трябва.
Еднократни кърпи за съдовеимат проблем с репутацията. Повечето хора чуват „за еднократна употреба“ и си представят нещо тънко, хартиено и разточително. Нещо, което се разпада в момента, в който се намокри.
Тази снимка е остаряла. А данните зад него разказват много различна история.

С какво всъщност си имате работа
Първо - aеднократна кърпа за съдовене е хартиена кърпа. Това разграничение е по-важно, отколкото повечето хора осъзнават.
По-добрите са изградени отне{0}}тъкана кърпа за съдовематериали, проектирани специално за работа в кухнята. Производственият процес - особенопроцес на хидрозаплитанеизползвани вspunlace кърпи за чинии- физически заключва влакната заедно с помощта на-водни струи под високо налягане. Без лепило. Без химическо свързване. Просто влакна, свързани с влакна.
Това, което излиза от другата страна, е кърпа, която се усеща като дреха-, поддържа формата си, когато е мокра, и не се оставяотделяне на мъхпо всички стъклени повърхности.
Всеки от основните видове материали носи нещо различно на масата:
Spunlace нетъкан текстил- нискоосвобождаване на фибри, силенякост на опън, се справя с търкането, без да се разпада
Airlaid хартиена кърпа- по-меко усещане, отличноскорост на абсорбция на течности, по-близо до хартиена текстура
Вискозна кърпа за съдовесмесен сполиестерно влакно- опцията работен кон, балансираякост на мокрои абсорбция по-добра от повечето
Кърпа за съдове от бамбукови влакна- искреноекологична кърпа за еднократна употребакоето не жертва производителност, за да стигне до там
Кърпа за съдове от дървесна масаицелулозни влакнаформати - твърди за по-леки задачи, по-подходящи за домашна употреба
Тогава имаGSM рейтинг- грама на квадратен метър -, което ви казва колко плътен и тежък е платът:
|
GSM обхват |
Почувствайте |
Най-добра употреба |
|
30–50 GSM |
Много тънък |
Леко съхнене, деликатни повърхности |
|
50–80 GSM |
Средно тегло |
Ежедневна домашна кухня |
|
80–120 GSM |
Масивен, като-плат |
Търговска кухня, приготвяне на храна |
|
120–180 GSM |
Тежки задължения |
Тежки разливи, индустриална кухня |

Нещото, за което никой не иска да мисли
Ето една неудобна истина за тази кърпа върху дръжката на фурната ви.
Проучване на Университета на Мавриций тества кухненски кърпи от реални домакинства.49% се оказаха положителни за бактериален растежслед редовна употреба. В домовете с деца,E. coli се появи в 36,7% от тестваните кърпи.
Американското дружество по микробиология откри нещо още по-удивително -влажните кухненски кърпи приютяват бактерии 1000 пъти по-бързоотколкото сухите.
Помислете какво означава това на практика.
Избърсвате ръцете си, след като сте пипали сурово пиле. Кърпата остава влажна. Един час по-късно някой го използва, за да изтриеповърхност за приготвяне на хранапреди да направите сандвич. това екръстосано-замърсяване- и това се случва в домашните кухни итърговска кухнясреда всеки ден.
Образуване на мухълзапочва по-бързо, отколкото повечето хора очакват.Предотвратяване на миризми от кухненски кърписе превръща в загубена битка веднъжбактериален растежсе захваща. Прането помага -, но не толкова, колкото хората предполагат. Освен ако не перете при високи температури с правилния перилен препарат, в повечето случаи просто разнасяте бактерии в топлата вода.
A кухненска кърпа-за еднократна употребазаобикаля всичко това. Вие го използвате. Изхвърляш го. Theпренасяне на зародишицикълът никога не получава шанс да започне.

Числата на ефективността са наистина изненадващи
Това е частта, която хваща повечето хора неподготвени.
Качествокърпа за чинии Spunlaceнаправени от aвискоза и полиестерни влакнасместа абсорбира до6 пъти собственото си теглов течност. Стандартна памучна кърпа за многократна употреба седи наоколо3 пъти собственото си тегло. Това не е малка празнина.
|
Тип кърпа |
Съдържание на течност на грам |
Задържане на якост на мокро |
|
Spunlace вискоза/полиестер |
До 6x собствено тегло |
85–95% |
|
Airlaid хартиена кърпа за съдове |
До 5x собствено тегло |
70–80% |
|
Бамбукови влакна за еднократна употреба |
До 4,5x собствено тегло |
75–85% |
|
Стандартен памук за многократна употреба |
До 3x собствено тегло |
90–100% |
|
Ниско{0}}качествена хартиена кърпа |
1,5–2 пъти собственото тегло |
30–50% |
Theякост на мокрочислата имат също толкова значение, колкото и абсорбцията. Плат, който попива добре, но се разпада при натиск, е безполезен. Theпроцес на хидрозаплитаневspunlace нетъкан плат-запазва структурата на кърпата непокътната дори когато е напълно наситена -, поради което издържа на истинско търкане върху мазна повърхност.
Theрелефна кърпа за съдоветекстурата на повърхността също играе роля тук. Тези повдигнати шарки не са само естетически - те създават триене, което повдигаабсорбция на мазниниот повърхностите, вместо да го размазвате наоколо. В съчетание с нискаосвобождаване на фибри, получавате aкърпа за чинии без ивицирезултат върху стъкло инеръждаема стоманав едно минаване.

Къде всъщност превъзхождат кърпата за многократна употреба
|
Повърхност или задача |
Защо еднократната употреба печели |
|
Стъклени повърхности |
Без мъх, без ивици, чисто покритие всеки път |
|
Неръждаема стомана |
Кърпа-без ивицирезултат без последващо полиране |
|
Повърхност за приготвяне на храна |
некръстосано-замърсяване, искренокухненска-безопасна за храна кърпа |
|
Мазни повърхности за готвене |
Релефна кърпа за съдоветекстурата повдига мазнините чисто |
|
Търговска кухня с голям{0}}обем |
Бързина и последователност без цикъл на пране |
|
Реагиране на разлив |
бързоскорост на абсорбция на течности, без изстискване на напоена кърпа |
В асреда за храненеиликетъринг дейност, това не е малко удобство. Това е разликата между кухня, която работи чисто, и тази, която тихо натрупва риск от замърсяване с всяка смяна.

Как всъщност изглежда сравнението на разходите
Инстинктът е да се сравнява единичната цена. Това сравнение почти винаги прави кърпата за многократна употреба по-евтина.
Не е правилното сравнение.
|
Фактор на разходите |
Кърпа за многократна употреба |
Еднократна кърпа за съдове |
|
Цена на пране на цикъл |
0,50–1,20 USD |
Няма |
|
Работно време за пране |
15–30 минути на натоварване |
Нула |
|
Разходи за риск от замърсяване |
Умерено–високо |
Много ниско |
|
Годишни разходи (промишлена кухня, 50 използвания/ден) |
800–1400 USD |
600–1100 USD |
|
Истинска цена за чиста повърхност |
По-високо, отколкото изглежда |
По-ниско, отколкото изглежда |
Когато сгънетеразходи за пране на кухненски кърпи, работно време, цикли на смяна на плата и потенциалната цена на инцидент със замърсяване -цена на кърпа за еднократна употребаизглежда много различно. Анасипна ролка кърпа за съдовепоръчани на цена на едро намалява този брой още повече.
Theистинска цена кърпа за многократна употребаизчислението почти винаги е по-високо от предполагаемата цена на стикера.

Как да изберем правилния
Няколко неща, които си струва да знаете, преди да купите:
Съобразете GSM с работата- леки домашни кухненски задачи работят добре при 50–80 GSM, но всичко в aтърговска кухняилисреда за храненеизисква минимум 80–120 GSM
Spunlace смес от вискоза/полиестерви дава най-добрата комбинация от абсорбция иякост на мокроза повечето задачи
Бамбукови влакнаилисмес от рециклирани влакнаако устойчивостта е приоритет - ефективността вече е наистина сравнима
Перфорирана ролка кърпа за съдовеформатът работи добре за високи-настройки за обем - проверете далиперфорация на ролкае чиста и равна, не е дрипава
Плосък лист кърпа за съдовеформатът отговаря на контролирани среди, където искате фиксиран размер на листа всеки път
Винаги тествайте проби, преди да се ангажирате с aнасипна ролка кърпа за съдовепоръчайте - извършете тест за мъх върху стъклото, тест за издърпване на мокра сила и проверка за издръжливост с 10 избърсвания
Долната линия
Репутациятаеднократни кърпи за съдовепренасянето не съответства на това, което всъщност правят по-добрите продукти.
Те абсорбират повече течност от памучните тъкани. Те елиминиратбактериален растежикръстосано-замърсяванериск по дизайн. Те си тръгватстъклени повърхностиинеръждаема стоманапочистващ препарат с едно минаване. И когато погледнете пълната картина на разходите - не само единичната цена -, те често са по-евтини за работа от алтернативата за многократна употреба.
Ключът е да получите подходящия материал и GSM за вашата конкретна употреба. Правете тези две неща правилно и представянето говори само за себе си.








